⑧、8分钟过后,关火,先不要打开锅盖,再焖5分钟。
⑨、揭开锅盖,把盘子取出来,倒掉盘子里的水,这一步非常重要,因为蒸鱼的水非常腥,把里面的葱姜也捡出来不要。
⑩、往鱼身上浇上3大勺蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝和红椒丝。
⑪、开火,锅中放入适量花生油,和平时炒菜用的油一样多就可以,把油烧热以后关火。
⑧、8分钟过后,关火,先不要打开锅盖,再焖5分钟。
⑨、揭开锅盖,把盘子取出来,倒掉盘子里的水,这一步非常重要,因为蒸鱼的水非常腥,把里面的葱姜也捡出来不要。
⑩、往鱼身上浇上3大勺蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝和红椒丝。
⑪、开火,锅中放入适量花生油,和平时炒菜用的油一样多就可以,把油烧热以后关火。
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