寿糕
寿糕是祝寿必备用品，寿糕即寓意"高寿"，过去的寿糕多是用白面蒸成的馒头，上面用红颜色点缀，也有用细切面盘成"一笔寿"或写上红色寿字。现在基本都是用生日蛋糕作为寿糕，由寿星切下第一刀然后分到每个来拜寿的宾客桌上表示福寿共享。
寿烛
寿烛即大红蜡烛，专供祝寿用。蜡面上印有金色的"寿"或"福如东海"等古语，一般长一尺，重一斤左右。
因为过去使用蜡烛照明，因此有人称蜡烛叫"长命灯"，所以我国大部分地区都有用蜡烛祝寿的习俗。在北方一些地区如同西方过生日一样，将蜡烛插在寿糕(馒头)上。
三、寿宴禁忌
摆寿酒没有什么特别禁忌，最主要留意以下各点便可以 ：
1、不宜过生日才摆寿宴，应该在生日前摆酒，比如农村做大寿时都会提前一天就开始邀请亲朋来吃饭，等到第二天正式寿宴的时候会把那些寿宴需要的东西摆好，六十、七十大寿皆如是；
2、如果当年运气很差或多病痛，最好不要摆寿酒，改为摆七十一大寿、七十二大寿；
3、摆寿宴不可忘记的，便是预备寿桃；
寿宴其实就是众人为老人祝寿的一种方式，用寿宴美食、宾客诚挚的祝福、子孙的祝愿一起表达对老人的庆贺之情。
只是在为老人做寿宴的时候还是应该注意一下以上这些习俗，开开心心做寿，真心诚意祝福！
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