用猪油爆香姜丝
就是这么简单，二十分钟后，汤色浓白，肉圆与鲫鱼同汆，脂肪蛋白质互为交融，孳生鲜美汤汁。噢，可以洒上葱花啦。
还是要学着形容汤品口感，汤鲜鱼甜，真的是甜的哟！
鲫鱼背部虽肉厚却富含肌间小刺，千万要仔细。
起锅前记得加葱哦~
鲫鱼汤在荆州是产妇的必啜之肴，滋补、催奶功效卓著！想必全国皆是推崇的？
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