赤小豆
性味：甘、平
归经：心、脾、小肠经
功效：健脾益气、利水除湿、解毒排脓。
中医入药都用赤小豆。其性善下行而利水，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。
《神农本草经》言其“消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿及肌胀满”。
《食疗本草》言其“甚治脚气及大腹水肿，散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数”。
《随息居饮食谱》中记载：“多食耗液”。可见，赤小豆不适合大量的食用。
而薏米，对于非湿热体质的人，就十分不友好了。
薏米，性味甘淡、微寒。利水渗湿、清热排脓。它是被划分到利水药的分类里的，利下的作用非常强，能让身体强有力地去排掉湿气。用哪里的能量来强力祛湿呢？答案是身体自身的气血。
而过度调用气血去完成某个目的，我们讲这叫“破血耗气”。
所以喝红豆薏米茶能祛湿吗？答案是“能”，但只适合湿热体质。薏米偏小寒，湿热体质喝可以。但如果是偏寒湿的体质呢？当然会越喝，体质越偏寒。
怎样才算是正确地“祛湿”呢？
红豆薏米水的作用，只能把坑里的水清理掉，那用什么能从源头解决问题呢？就要找主管运化的大总管——脾脏啦。我们常常讲“脾虚湿困”，可见，脾虚和湿困，这两件事真像一对难兄难弟，所以湿困了，我们要问问，脾脏的功能还好吗？通常是先脾虚了，对水液的运化功能变差了，接着湿困了。
打个比方，脾功能正常的时候，每天运化1000ml水液，轻轻松松。但脾虚了，现在每天运化个500ml水液，还累得慌。恨不能时时罢工。那些脾脏没功夫处理的水液去不了该去的地方，反而在不需要的地方停滞下来，成了让我们都讨厌的废水——“湿”。
