表皮出现起司蛋糕特有的褶皱纹理~
将常温果胶刷到蛋糕表面,放入冰箱冷藏4小时以上食用口味最佳~
起司蛋糕的口感比戚风蛋糕更湿润绵软,奶油奶酪比较接近酸奶的味道,有特殊香味,
入口即化,营养丰富,非常适合小朋友们~
小贴士:
1,因为乳酪比较重,为防止装模烤制过程出现蛋糕分层,所以需冷藏奶酪糊至浓稠,这样才能让奶酪更好的附着在作为支撑物的蛋白糊上。
2,对戚风蛋糕的制作过程还比较迷糊的童鞋可以参考之前发的《橙香基础戚风》贴。
3,一次吃不完的蛋糕要放入冰箱冷藏保存,尽量在24小时内食用。
表皮出现起司蛋糕特有的褶皱纹理~
将常温果胶刷到蛋糕表面,放入冰箱冷藏4小时以上食用口味最佳~
起司蛋糕的口感比戚风蛋糕更湿润绵软,奶油奶酪比较接近酸奶的味道,有特殊香味,
入口即化,营养丰富,非常适合小朋友们~
小贴士:
1,因为乳酪比较重,为防止装模烤制过程出现蛋糕分层,所以需冷藏奶酪糊至浓稠,这样才能让奶酪更好的附着在作为支撑物的蛋白糊上。
2,对戚风蛋糕的制作过程还比较迷糊的童鞋可以参考之前发的《橙香基础戚风》贴。
3,一次吃不完的蛋糕要放入冰箱冷藏保存,尽量在24小时内食用。
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