白菜豆腐大包子馅的做法,白菜酱豆腐素包子馅做法

2、白菜切碎加入一勺盐腌制10分钟，豆腐切碎，准备一个鸡蛋。

3、鸡蛋打入切碎的豆腐中拌匀，倒入油锅，撒上一些葱花翻炒，加入一勺生抽翻炒出香味盛出备用。

4、腌好的白菜挤干水分，加入炒好的鸡蛋豆腐，加入一勺香油拌匀锁住白菜的水分，再加入一勺蚝油，腌白菜的时候放盐了，可以尝一尝判断要不要再放盐。

5、醒好的面团分成6分，取一个擀薄包入白菜豆腐馅儿，收口收好。