猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 02:00:26

相信大家在这段时间宅在家里面,也都自己动手制作了很多美食吧,自己的厨艺也是有了很大的提高。作为一个见到美食就不想迈开脚步的小吃货,小编也是很喜欢吃鲜嫩可口的豆腐,其中美味的豆腐炖大肠自然也是让人欲罢不能,越吃越想吃了啊。豆腐炖大肠这道美食,不仅仅是味道很赞,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,有着补益身体等功效。

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(1)

在我们大厨身边学习了这么久的小编,也是学会了一些简单的美食的制作方法。这次,小编在制作美味的豆腐炖大肠的时候,还专门搭配了桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是变得更加好了。接下来,我们就简单的为大家说一说教你豆腐炖大肠的秘制做法,美味营养超好吃,刚端上桌就被抢着吃。

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(2)

美味的豆腐炖大肠

食材:猪大肠、豆腐、辣椒、油菜、桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、料酒、味精、盐

做法:1、我们需要先把猪大肠用盐使劲搓洗,反复冲洗几次,彻底冲洗干净之后,再用刀切成段,放入小盆,备用;

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(3)

2、接下来,把豆腐先切成片,再用刀切成块;把辣椒冲洗干净后,切成辣椒段;把油菜择洗干净;备用;

3、接着就可以热锅烧油了,等到油热后,切好的豆腐块,进行煎炸,把豆腐煎炸到变为金黄色后,再捞出来,沥干油;备用;

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(4)

4、再往锅里面加入适量的水,把水烧开后,放入洗干净的猪大肠,焯烫一段时间,再捞出来,沥干水,备用;

5、然后往锅里面加入适量的鲜汤,放入焯烫好的猪大肠,加入煎炸好的豆腐块和辣椒段;

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(5)

6、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和料酒,放入油菜,大火烧开,撇去浮沫,再用小火煮炖到入味,再撒入适量的味精和盐,进行调味,即可;

猪大肠炖豆腐怎么做好吃,大肠炖豆腐的正确方法(6)

大家看过之后,是不是觉得嘴里有口水在流动了啊!心动不如行动,赶紧学一下怎么做美味的豆腐炖大肠吧,千万不要忘了加入美味的桃园建民牛肉耗辣椒啊,味道会更上一层楼,要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!

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