鲜美爽脆的凉拌裙带菜就这样完成，出锅后的裙带菜口感爽脆。炎热的夏季没有食欲，这样的一款食材记得要多吃，不仅营养高，而且味道好，关键是开胃消暑，还下饭。
裙带菜中含有营养很高，而且做法简单。只是简单的泡水，然后拌一拌，出锅后味道鲜极了。其独特的清香味，如同大海一样包容这辛勤劳动了一天的人们。每年的夏季我们家都会买一大袋，每天就拌一下做为小菜，很是开胃。而且裙带菜的钾含量及微量元素很丰富，夏季流汗多，营养流失，这样的一款美食就很适合了。
小贴士：
1.裙带菜要放在盘中，里面加入适量的水将其浸泡。裙带菜只需要用清水浸泡20分钟。晒干后的裙带菜泡发后的量很多，所以每次只需要一小把即可；
2.裙带菜放入锅中焯水，时间要控制在2-3分钟。煮的时间太长容易煮太烂；
3.这种菜的做法很简单，每次要吃再拌，可以保持食材的新鲜度。
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