糖醋辣椒的正宗腌制方法,糖醋辣椒的腌制方法和步骤

然后把辣椒洗一下。

再烧锅开水，把洗好的辣椒放在开水里面过一下，捞出来。

过开水后，辣椒剪成这样，目的就是容易进味。

然后就是把大蒜、生姜、糖、味精、盐撒在上面，就想我手里这样的大勺子一勺、白糖半勺、味精盐少许。