白菜1个小的
把叶片切去只留白菜帮
菜帮用刀斜切成片
葱姜蒜切末，干辣椒切段，碗里加1勺醋，1勺白糖，2勺生抽，5克玉米淀粉用适量清水搅拌均匀
锅中烧开水加适量盐倒入白菜焯烫30秒左右捞出
锅底烧油把干辣椒炒香
倒入葱姜蒜翻炒
倒入白菜翻炒片刻
倒入料汁翻炒均匀即可
酸甜微辣，脆爽可口的辣子白出锅了
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