【排骨海带汤】
食材:排骨适量、海带1片、豆腐1块、葱一段、姜1块、,加少许盐,胡椒粉,鸡精,1勺白醋。
做法:
1、排骨冷水下锅, 加入几片姜,1勺料酒,焯几分钟去掉血水后捞出冲洗干净。
2、豆腐冲洗切小块,海带切菱形块,再把葱段姜块切片。
3、海带,排骨姜片葱片放锅里加适量清水,再加1勺白醋,大火烧开,改小火炖1半小时,倒入海带豆腐, 炖20分钟,加少许盐,胡椒粉,鸡精,撒入小葱碎即可。
【排骨海带汤】
食材:排骨适量、海带1片、豆腐1块、葱一段、姜1块、,加少许盐,胡椒粉,鸡精,1勺白醋。
做法:
1、排骨冷水下锅, 加入几片姜,1勺料酒,焯几分钟去掉血水后捞出冲洗干净。
2、豆腐冲洗切小块,海带切菱形块,再把葱段姜块切片。
3、海带,排骨姜片葱片放锅里加适量清水,再加1勺白醋,大火烧开,改小火炖1半小时,倒入海带豆腐, 炖20分钟,加少许盐,胡椒粉,鸡精,撒入小葱碎即可。
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