鳕鱼肉细嫩无刺 ，油炸之后更好吃。
By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鳕鱼（去骨的鱼块） 1袋（500g）
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
做法步骤
1、净鳕鱼片化冻。超市买来，已经去头去尾去刺，烹调很方便。
2、鳕鱼大片切成两大条，再斜切成鱼块。
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