今天，精灵要给大家介绍一道菜，它是真的灰常好吃的，咱们全家从小到老，都特别特别喜欢的，它酸，鲜，嫩与一体，简单起来也不复杂，可以说下锅不用10分钟就能搞定的，不论是春夏秋冬，什么时候吃它都很合适的，当然了，夏天没胃口的时候吃它，那是再完美不过的，它就是番茄海鲜菇煮狭鳕鱼柳，菜名有一些长哈，不过呢，一眼看过去，就知道用了那一些食材，对不对。。。番茄，酸酸甜甜的口感，不论是搭肉，还是配海鲜，都特别的出众；而海鲜菇，它营养丰富，不论是小孩，还是大人都能吃，都能吸收它的营养；而鱼柳，那就更加不用说了，特别是无刺的鱼，我相信人人都爱吧，减掉了吃鱼剔刺的麻烦，又鲜又嫩的口感，连几个月的小婴儿，都是喜欢它的呢。。。
如此的三样食材结合一起，怎么能不好吃呢？咱家的孩子，只尝了一回我煮的这道菜，从那以后，真是隔上三五日，就会提醒我，妈妈，我又好久没有吃那上回煮的番茄鱼柳了，你再下厨给我煮点嘛；每回，听到儿子这么说，我都会开开心心的去煮鱼呢，当然了，番茄和鱼柳是不会换的，要换也只把菇类换成豆制品，如嫩豆腐，千张或日本豆腐，味道都一样的很鲜美，回回他都能吃个底朝天呢。
原材料：狭鳕鱼柳200克，番茄1个，海鲜菇100克
配料：生姜8克，香菜2根，料酒10ML，白胡椒粉2克，精盐3克，食用油20M，芝麻油5ML
制作步骤：
1：狭鳕鱼柳室温解冻。
2：番茄，海鲜菇，姜准备。
3：海鲜菇切除根部，洗干净沥水。
4：洗净的番茄切块，生姜切丝，香菜切小段。
5：解冻好的鱼柳，切小段。
6：装入碗中，加料酒，一半的胡椒粉，少量生姜用手轻轻抓匀后腌制10分钟。
