莲藕是常见的蔬菜，不少人直接生吃都敢，对于女人而言，多吃莲藕可是有众多好处的。不仅能够补充营养，而且还能治病。所以说，女人们在日常里选购烹饪食材的时候，请把莲藕加进去购买清单之中吧。
女人多吃藕具有多种好处
1、增食欲、催乳
新妈妈吃坚持吃莲藕的话，不仅能增强自身的食欲，同时还有催乳的效果。如此一来，可解决了新妈妈两个常见的产后问题，所以说，产后女人们吃莲藕的好处真是太多了。此外，小编提醒，如果脾胃功能还是比较弱的话，就不要生吃莲藕了，最好煮熟后再食用，这样才不会损伤脾胃哟。
2、改善肾阴亏虚
患上肾虚的女人不少，其中有部分女人肾虚是因为肾阴亏虚所致的，若是病因是这个的话，就应该及时养阴生津，然后莲藕恰恰是非常不错的养阴之品，所以说，女人们不妨尝试多吃藕改善肾阴亏虚问题吧。
其中肾阴亏虚的女人，往往有这些表现，那就是出现头晕、咽干，甚至是双手的掌心和双脚的脚心都会出现发烫。如果女人有这些表现的话，就要警惕自己出现了肾虚。
3、清除体内的瘀血
不少女人生产之后，体内都容易积累瘀血，为了身体健康，需要尽快将瘀血排出来。对此建议，生产后已经休息了两周的女人，可以开始生吃莲藕，从而帮助女人清楚腹腔内积存的瘀血。主要是因为其富含具有收缩血管作用的维生素K，所以说，为了更好地清除体内的瘀血，女人生产之后要适当吃些莲藕。
不过小编提醒，吃莲藕，尤其是采用生吃这种吃法的女人，请不要在刚生产就这样吃。因为刚生产完的时候，女人的肠胃消化弱，身体也虚弱，生吃莲藕的话，不利消化，而且还可能让身体着凉，反而带来坏影响哟。
糖醋莲藕肉丁
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女人要多吃这几道莲藕养生食谱
一、猪腿瘦肉炒藕
所需主料：1根莲藕，半斤猪腿瘦肉，水淀粉适量。
烹饪做法：
1、将莲藕清洗干净，刮去比较脏的外皮，再切成薄片备用。再将瘦肉洗净，放在案板上，切成肉丝。再将肉丝放入碗中，加入水淀粉、适当的盐和酱油，穿上塑料手套将瘦肉搅拌均匀，之后放在一旁备用，准备开始炒肉丝了。
2、将干净的炒锅放于炉火上面，加入食用油，等其有烟冒出之后，倒入肉丝翻炒，等到其变色之后装到碗中备用。
3、之后再将莲藕片放入锅中用大火翻炒几次，然后再倒入刚才炒过的肉丝，之后再次不断的翻炒，直至两种食材都熟了以后，加入食盐和味精调味即可。如果还准备了葱花的话，起锅之前撒点葱花，微微炒一下就可以了。
糖醋莲藕
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二、鸭藕汤
所需主料：准备好1只老鸭（最好是吃草长大的，若是没有就用饲料喂养代替），再在准备好1斤的莲藕，60G的（干）黑木耳，1块生姜。
烹饪做法：
1、将老鸭宰*，处理好毛发之后，将内脏挖空，再冲洗腹腔，减少血水残留问题。之后将老鸭切成块备用。如果不切也行，不过整只鸭下锅煮汤的话，花费的时间会比较长一点。
2、再将黑木耳用热水浸泡，等其被泡软之后，择去底部的结，撕开小块或是切成丝备用。
3、将莲藕表面的泥土清洗干净，再刮去外皮，洗干净之后用到切成藕片即可。
4、材料都准备就绪之后，将老鸭和洗净的生姜放入锅中，加水浸没老鸭，再加入一些黄酒，开火熬煮直至汤水煮沸。
5、汤水沸腾之后，将莲藕、黑木耳一起放进去，等到所用材料都煮熟之后，加入食盐和鸡精就可以起锅食用了。
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