⚬ “荷莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕做为时令食材正值鲜甜,且能平秋燥,又是富含植物蛋白、膳食纤维的高营养蔬食。
要说到莲藕最香的做法,夹上肉馅、挂糊油炸制成的香酥藕盒(也有地区称藕夹)可不是独孤求败?
厨友@Lxczy
只是美味在暗中也标好了代价,需要油炸、油大热量高、易上火,又把不少人的馋给按了下去。
“炸的东西就是俺吃,脆脆的,只不过吃了以喉咙就干*????,太容易上火的体质也是跟很多美食无缘啊。”(厨友@_阿秋)
厨友@晓宇ice
对于减脂星人来说,吃一个,也就浅浅多跑个七八九十圈吧......
厨友@看花回
今天推荐一道“香煎藕饼”,比藕盒简单快手,又健康低卡。将切碎的鲜藕、胡萝卜直接拌上肉馅,煎出两面金黄焦香,肉香藕香融合且口感层次丰富,香而不腻,比藕盒更好吃!
“意想不到的好吃!”(厨友@ALICE小丸子)