2.准备300克糯米粉,放入盆中,用前面的酵母水和面,和面,一边倒一边搅拌。
3.不用和,把它们搅拌成团就可以了。盖上盖子,让它发酵到两倍大。
4.发酵的时间做个馅料,碗中加入小半碗红糖,再加2勺面粉,勺子是用普通的陶瓷勺,然后再加一勺子熟黑芝麻,搅拌均匀即可。
5.糯米粉没有筋性,所以不会膨胀起来,拉开内部之后就可以看到很多气孔,闻着味道也酸。
2.准备300克糯米粉,放入盆中,用前面的酵母水和面,和面,一边倒一边搅拌。
3.不用和,把它们搅拌成团就可以了。盖上盖子,让它发酵到两倍大。
4.发酵的时间做个馅料,碗中加入小半碗红糖,再加2勺面粉,勺子是用普通的陶瓷勺,然后再加一勺子熟黑芝麻,搅拌均匀即可。
5.糯米粉没有筋性,所以不会膨胀起来,拉开内部之后就可以看到很多气孔,闻着味道也酸。
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