1、文艺小清新型
若是热恋的小情侣，或者是需要排面的的朋友来，那么便会推荐你去徐州一些装修文艺，就餐环境相对雅观的市区店内就餐。那里的饭桌中央便是一个灶台，上面是一个地锅，下年是炉子，可以自己烧木柴。
这种方式虽把接地气的“地锅”，带到了城市繁华街道，但也难以其食材的美味，也是传统美食现代化的一个跃进。
2、传统原始型
若是来的朋友特别挑刺，或者说就要迟到正宗的徐州地锅，那么就只能带他去徐州铜山刘集绵布村，很多老农户仍用泥土制造炉子，采用自家放养的打野小公鸡，用最原始的方式制作最传统的美食。
这类美食，几乎保存了地锅的土色土味，是寻觅正宗地锅的最佳去处。
央视中对于地锅鸡报道的视频
这就要划重点了！如果是关系非常好，人际关系非常熟悉的朋友。你可以自己做。铁锅可以采用家里的土灶台，或者买一个铁锅灶一体的装备（一般100元之内），随便找点干树枝，自备调料，便可以制作一场家庭便饭式地锅鸡。
当然，相比前两种，这个地锅口味可能就有所欠缺，但对于做饭的参与感和满足感，是前两者难以媲美的。
3 家庭地锅型
具体制作方式可以参考各类美食APP，或者快手……
快手做饭三段论：
起锅烧油，倒入葱姜花椒麻椒爆出香味。
将事先切好的鸡块放入锅中，加入料酒、老抽生抽，八角，再加入半瓶啤酒，盖上锅盖，炖他的七七三十分钟！
开锅，加入切好的土豆块，面团贴饼，小火焖他十分钟，出锅。色香味俱全的徐州地锅鸡做好了。
小编暴露了自己是段友的本质。emmmm……
03
徐州那里可以吃到好吃的地锅呢？
正宗棉布地锅鸡
泉山区苏堤北路儿童医院上坡150米路东
徐小姐爱地锅
云龙区民祥园路万达广场三楼
