红烧米凉粉的川味做法,川味凉粉的汁怎么调

5.在调好的水豆粉里加入适量生抽，细砂糖，味精 ，少许醋，搅拌均匀。

6.锅里放入适量菜籽油，烧到5成熟，放入适量豆瓣酱，翻炒均匀。

7.豆瓣将爆好了，将姜蒜末倒入锅里，翻炒均匀。

8.葱姜爆出香味，将肉末放入锅里。