擀好的面饼上面铺了厚厚的一层核桃仁,紧接着又铺了一层葡萄干,也就是在这个面饼上面有核桃仁也有葡萄干这两种食材。
紧接着把面饼从一端向另一端卷起来,在收口的地方面饼还是有点厚,下一个工序就是把收口的地方再继续擀薄又卷在一起。
进入到刷蛋液环节,每一个上面要刷好几遍蛋液。
然后用刀在做好的大列巴生胚上面斜着切四刀,然后送入烤箱。
擀好的面饼上面铺了厚厚的一层核桃仁,紧接着又铺了一层葡萄干,也就是在这个面饼上面有核桃仁也有葡萄干这两种食材。
紧接着把面饼从一端向另一端卷起来,在收口的地方面饼还是有点厚,下一个工序就是把收口的地方再继续擀薄又卷在一起。
进入到刷蛋液环节,每一个上面要刷好几遍蛋液。
然后用刀在做好的大列巴生胚上面斜着切四刀,然后送入烤箱。
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