- 5 -
把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜沾上面糊。
- 6 -
将炒锅置中火烧热，倒入植物油，烧热至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动。
- 7 -
全程开中火炸至南瓜条浮上油面，成金黄色南瓜条。
- 8 -
捞出沥油。（喜欢更脆一点的口感，可以捞出后，油烧七成热，再复炸30秒左右。）
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