- step6 -
粽叶对折包住食材,用手捏出另一个角出来,再把粽叶折回包住粽子,从粽子中间绑好粽绳即可,一个粽子就包好了,是不是很简单呢。
- step7 -
包好的粽子可以准备下锅啦,锅里的水先煮开,粽子下锅先煮2分钟,再提起沥水再下锅,这样煮熟的粽子不会粘连在粽叶上。
粽子下锅后,盖上盖子,焖煮2小时左右。
- step8 -
时间到打开锅盖,剥开粽子可以发现确实不会和粽叶粘连,好吃的咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽就做好啦,一起来品尝吧。
- step9 -
迫不及待的剥开一个来尝尝,馅料真的很丰富,香气扑鼻,端午节来吃粽子啦。