茄丝鸡蛋饼的家常做法,茄丝饼做法

4.放入葱花，葱花即可多些，搅拌匀，

5.放入茄子丝，搅拌匀，

6.取电饼档，预热好，上下两面刷上油，放入1勺茄子面糊，稍微摊平，盖上盖子，按下“面饼档”，上下火，

7.电饼档指示时间到，翻一面再煎一下即可。