大家好!今天分享昨天我的晚餐食物,依然是两个小菜一个简单的速煮汤!小葱焖烧虾,腊肠炒白菜,紫菜蕃茄鸡蛋汤!虽然每天都要吃饭做饭,可是天天分享总有点担心日子久了没什么新鲜感的食物好分享了,所以边做边分享边看吧,尽量短时间内不发重复的食物分享出来!
小葱焖烧虾
这个虾是我老公在某生鲜平台买的活动打折虾,非常便宜,但个头质量也就一般般了,个头都比较小.我剪了虾头,开了背,因为这样孩子吃起来方便.本来我想着如果新鲜又大只的话就白灼,结果比较小品质一般就焖烧来吃了.主要是孩子们吃,烧来吃的味道浓郁还香.
做法的话就是焖烧的,加了姜蒜葱爆香,姜和葱多点,油也可以适当多点, 然后加入洗净处理好的虾翻炒,然后加了料酒,盐和胡椒粉,一点十三香,生抽,醋,翻炒到出红油就加入适量开水,盖上焖煮,煮到汤汁快干了就开盖下多点葱段翻炒一下出锅就行了,我昨天葱不够了,就呛锅的时候下了些葱,出锅前只加了一点葱.虾一般都非常鲜,所以味精蚝油什么的看自己喜欢加吧,我昨天就没有加,还是非常鲜甜,香韧!喜欢的可以试试!
腊肠炒白菜
这个也是非常简单的一个菜,腊肠是广式腊肠,先洗净切片放碗里在煮米饭的同时放入蒸屉一起蒸.然后切白菜,然后就是用了蒜呛锅炒白菜,正常放调味品,就是炒白菜我醋加得多点,然后快炒好的时候拿出蒸好的腊肠加入一起翻炒几下,再加点葱花或蒜苗加香,就可以出锅了,也是非常适合我家孩子吃的,因为不辣.哈哈~
紫菜番茄鸡蛋汤
很久没有煮这种简单的速食汤了,因为剩了一点西红柿炒鸡蛋所以就炒炒加水加紫菜然后又打了个鸡蛋煮了一汤碗番茄紫菜鸡蛋汤!吃饭前后喝一碗都是很舒服的,我儿子就光捞紫菜鸡蛋西红柿就饭吃,他不喝汤,汤都是让我们夫妻二人喝个饱,肉就是这么长出来的!
好了,今天的分享就是这样啦!我是每天都做家常便饭的老母亲,谢谢观看,欢迎关注点赞评论!
