大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语:一家四口的晚餐,在朋友圈火了,7天不重样,花钱不多却吃得满足!
半个月前,我家的“小神兽”开学了。把孩子送到学校后,在回来的路上,心里是五味杂陈。假期时间,孩子在家时,一家人说说笑笑,气氛特别活跃。但是,在这2个月的时间里,我家的一日三餐,都要做清淡的饭菜,以孩子中心。现在,我终于可以放心大胆地做我们自己喜欢吃的菜了!
我平时喜欢把自己做的饭菜,随手拍个照片,发到朋友圈,以此来激励和监督自己,一日三餐不要偷懒。在孩子开学后,我发朋友圈晒图,并配有文字:“神兽开学后,我的胃终于得到满足啦”!朋友们看到后,沸腾了!很多朋友都说饭菜做得不错,好吃又实惠,也有朋友说:“孩子如果看到朋友圈,得多么伤心呀,求孩子的心理阴影面积。”接下来,厨娘给大家展示一下,孩子开学后,我家一周吃的晚餐,大家一起看看吧!
周一:蒜蓉小油菜 凉拌黄瓜 炖小黄花鱼 馒头。
现在开海了,各类海鱼都特别便宜,推荐大家做这道炖小黄花鱼,适合各种淡水鱼和海鱼。具体做法:先把鱼处理干净,控干水分,用葱、姜、料酒、盐,腌制半小时,然后裹上一层面粉,放到油锅内煎至两面金黄,全部煎好以后,把所有的鱼都放入锅中,加入用生抽、蚝油、米醋、白糖、清水、香叶、桂皮、八角,调好的料汁,料汁刚刚没过鱼即可,大火烧开后,中小火炖10分钟,最后,大火收至汤汁浓稠,即可关火出锅。
周二:韭菜饺子 清炒油麦菜 素烧千张金针菇 米粥。
公公婆婆口味比较重,平时孩子在家,一般都不都不吃辣。孩子开学后,每次做菜,婆婆都会特意嘱咐我,别忘了放点辣椒。