砀山酥梨是安徽宿州砀山县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是我国的三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外,是安徽省著名的特产水果之一。砀山酥梨栽培历史悠久,已有千年历史,明清时期为贡品,不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而著称,果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。砀山酥梨在1985年全国优质名特产品评比会议上被评为全国名特水果,连续多次获全国农业博览会金牌奖。
9、巢湖银鱼 【水产海鲜】【农产品地理标志产品】
巢湖银鱼是安徽合肥市地方特产,为农产品地理标志产品,产于中国五大淡水湖之一的巢湖,为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种,素有“鱼类皇后”之美誉,因其体细长如银、透明似水得其名,是安徽著名的水产特产。巢湖银鱼体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富。巢湖银鱼不用开膛洗理,用水洗净即可烹调,除供鲜食和晒成银鱼干,也可制成罐头食品。
小编推荐安徽其他著名的水产海鲜:女山湖大闸蟹、滁州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等。
10、怀远石榴 【特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
怀远石榴是安徽蚌埠市怀远县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以其皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率高、含糖量高的特点而著称,也是安徽著名的特产水果之一。怀远石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,以其清凉甘列、可滋补身体、有益身心的特点成为了皇家享用的贡品。怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。
小编推荐安徽其他特色水果:长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等。
11、符离集烧鸡 【中国四大名鸡】【特产美食】【国家地理标志保护产品】
符离集烧鸡因原产于符离镇而得名,是安徽宿州地方特产,为国家地理标志保护产品,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香,是中华历史名肴,更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”安徽榜名单,是安徽著名的特产美食。
小编推荐安徽其他特产美食:芜湖无为板鸭、八公山豆腐、临涣培乳肉、亳州牛肉、吴山贡鹅、庐州烤鸭、石塘驴肉干、蒙城牛肉干等。
12、滁菊 【中国四大名菊】【中草药特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】