前一阵子回老家，带来了一大包土特产，其中有精灵爱吃的腊鱼；虽然说腊味，腌制品有少吃；但真的架不住它是真的美味，尤其它是自家鱼塘养殖的鱼，无任何污染，吃水草长大的，味道很鲜也很可口；腌制晒干成腊鱼，也比一般的饲养鱼要好吃许多，真是吃了30多年也吃不腻。
今天的腊鱼做法，搭配了婆婆亲手晒制的萝卜干，做成萝卜干焖腊鱼；做法简单不复杂，腊鱼块先下锅煎一煎，下萝卜干一起焖一焖，咸香适中，配米饭那叫一个香呀，一个不小心就会吃撑；现在分享具体的做法，一起来看看吧~
原材料：腊鱼300克，萝卜干200克
配料：生姜5克，大蒜10克，剁辣椒15克，料酒20Ml，白胡椒粉1克，生抽20ML，葱花适量，食用油30ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
