腊鱼带有独特的香味，味道咸鲜，肉质细嫩，风味十足， 平常我们很多时候会将腊鱼蒸着吃， 但是炒腊鱼或者烧腊鱼味道也不错。腊鱼含有一定的咸味，与清淡的素菜搭配在一起炒也非常合适，就如同今天的“腊鱼炒四季豆”， 腊鱼咸鲜，四季豆清香，荤素搭配着炒在一起，既开胃又下饭，做法也简单，是道很不错的菜肴。不过腌制食品吃多对身体不易，偶尔尝尝鲜就好， 且有高血压的朋友还是尽量少吃。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 腊鱼 1小盘
- 四季豆 1盘
- 香辣酱 1勺
- 蒜 3瓣
- 红椒 2个
- 油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料；
2、烧锅水加入点盐和几滴油， 将四季豆放入锅中焯煮；
