在餐桌上,酸酸甜甜又开胃的美食是很多人的心头好,比如今天这位点餐的暖粉,一口气就点了4道糖醋美食。
不得不说,糖醋菜酸酸甜甜的味道真的让人欲罢不能。在春节年夜饭的餐桌上,来一盘糖醋菜绝对能秒扫光。
因为它不仅深受家里边小朋友的青睐,不少大人看着这红润的色泽,也会禁不住充满食欲的诱惑!
糖醋菜要做得好吃,糖醋汁的比例很重要。太甜了腻口,太酸了入不了口,尤其对于一些厨房小白来说,做糖醋菜更是摸不着头脑。
其实只要掌握了正确比例,做起来就能得心应手很多!比如我们常见的糖醋汁配方:番茄沙司 3g盐 一勺料酒 三勺醋 三勺糖 水 两勺淀粉。
除此之外,下面还有3款糖醋汁的配方等你来解锁哦~牢记大厨的调汁配方,让你轻轻松松就能搞定酸甜可口的菜!
点餐菜谱◐ 糖醋里脊
◐ 糖醋带鱼
◐ 糖醋排骨
◐ 京味糖醋丸子