这家店叫起士林
开业于1901年
是中国最早的西餐厅之一
老板就叫做起士林
最早经营德式西餐
以及面包糖果等
尤其起士林的面包
麦香纯正，令人记忆犹新
近代著名女作家张爱玲
小时候住在天津
就经常品尝起士林的面包
不过同当时大多数的西餐厅一样
起士林是高消费的代表
当时前往品尝起士林的人
非富即贵
普通百姓是无缘西餐味道的
改变发生在解放以后
1954年
天津市政府交际处将起士林、
维格多利等德、俄、英、法、
意五国风味的西餐店合并
启用天津起士林为店名
正式迁址维格多利大楼
即今起士林所在地
而从那时候开始
起士林正式走上了天津人的餐桌
作为天津西餐的代表
起士林格外受天津人民的欢迎
那时候的年轻人
到起士林来约会
朋友聚会也来起士林用餐
家长会给小孩子
买起士林的冰淇淋
起士林，充满了味觉上的回忆
而要说起士林最经典的菜肴
还要数罐焖牛肉和大列巴
