阿飞有话说：
1.一定要选择没有红薯丝的红薯，方便后期制作成型。
2.五百毫升的红薯汁，加100克淀粉即可，不需要太多。淀粉主要起凝固的作用，加多了吃着发硬、不够Q弹。
3.熬制期间一定要不停的搅拌，以免淀粉下沉糊底。
好了，这道软糯Q弹的红薯凉糕就做好了，早上吃上一份红薯凉糕，带给你活力满满的一天，做法简单，分分钟搞定，你在家也赶紧试试吧！
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阿飞感谢您的观看，我们下期见
编辑：豆查理
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