日本刀就是矫情,连干什么的都飞的那么清楚,既然叫菜切,那就是专门针对果蔬类食材打造。表面的锤目处理为了防止果蔬粘连,其实该粘还是粘。武生特钢的使用和南方兄弟一样,不过价格就要贵两倍以上。33层大马士革纹,17cm的刀身,整体视觉效果很好。不过日本刀矫情的毛病,以及过于高昂的售价,让我实在不敢去砍骨头试刃。就切切西红柿黄瓜吧。
第八把:十八子顺发菜刀
日本刀就是矫情,连干什么的都飞的那么清楚,既然叫菜切,那就是专门针对果蔬类食材打造。表面的锤目处理为了防止果蔬粘连,其实该粘还是粘。武生特钢的使用和南方兄弟一样,不过价格就要贵两倍以上。33层大马士革纹,17cm的刀身,整体视觉效果很好。不过日本刀矫情的毛病,以及过于高昂的售价,让我实在不敢去砍骨头试刃。就切切西红柿黄瓜吧。
第八把:十八子顺发菜刀
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