3、番茄去皮切成小块，土豆、胡萝卜、老豆腐切成
4、将饧好的面团，按偏擀薄，切割成均等的小面丁，撒上干粉防粘
5、准备一块寿司帘或者有凸点的饭铲（电饭锅里送的那种就行），撒上干粉，用拇指在面丁上轻摁并拖曳，面就会卷起，再顺手一推就能滚成空心圆柱形
6、起一锅水烧开，加入少许食用油和搓好的麻食，搅动一下防止沾粘，煮至浮起，捞起过冷水备用
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