6.将小面丁依次搓成麻食,造型很漂亮,再撒一点面粉,防止黏连。
7.做烩麻食的配菜在饧面团的时候可以准备,我用了六种食材,有洋葱、胡萝卜、土豆、木耳、黄豆芽。黄豆芽摘洗干净,其余都切成小丁备用。
8.做素麻食,番茄少不了,可增加汤汁的风味。
9.热油爆香葱花,油量比平时炒菜多放一些。
6.将小面丁依次搓成麻食,造型很漂亮,再撒一点面粉,防止黏连。
7.做烩麻食的配菜在饧面团的时候可以准备,我用了六种食材,有洋葱、胡萝卜、土豆、木耳、黄豆芽。黄豆芽摘洗干净,其余都切成小丁备用。
8.做素麻食,番茄少不了,可增加汤汁的风味。
9.热油爆香葱花,油量比平时炒菜多放一些。
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