黄笋的制作方法,黄笋做法大全视频

下面，就随小编一起来看看土锅子的制作过程。

土锅子对汤的要求很有讲究，首先必须是高汤，用鸡与棒骨熬出来的高汤。用汤煮青菜、萝卜、芋头，大锅煮30分钟，作为底锅备用。酥肉：猪肉，切成块，然后放鸡蛋、面粉、白糖、料酒，拌均之后，用油炸，起锅备用。

把土锅子洗净，在中间点上炭火。

开始放第一道菜，慢慢把汤及大锅煮的菜放入锅中，大约满锅里的3分之2的位置。