空心夹菜饼怎么做那么酥,夹菜饼怎么做又酥又脆

6.把它移到案板上，揉搓排气，然后搓成长条，再分成八个面剂子。

7.每个面剂子都整理圆润，盖上保鲜纸防止风干。

8.再按扁，稍微擀几下，擀成圆饼状。在中间涂抹上一点油酥，边缘处不要涂上，要捏合起来。

9.然后像包子一样包起来，捏合严实一点。