听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
最近看朋友圈，大家似乎开始有点迫不及待想减肥的意思了，三顿改成一顿的，只能说对自己下手实在够狠的，这段时间能宅在家还吃不胖的，要么就真的是天生瘦骨架，要么就是肠胃不吸收的人，我看大家都说体重有了不同程度的上升数字。再这么下去，天气热起来，可就不好办了哟。
减肥先减脂，但是不是靠节食减下来的，都知道节食减肥不可取，甚至还会影响身体健康，所以，饮食要规律以外，主食也不能落下。
减脂期间主食吃什么？那就问对人了，好歹我也是从健身小白一路摸索过来的。主食是三餐里都不能缺少的，只是我更建议和倾向于把主食都换成粗粮、杂粮替代精米白面，原因很简单，精米白面淀粉值很高，进入消化之后，淀粉会分解成糖和蛋白酶等物质，虽然短时间内觉得已经吃饱了，但是一旦糖消耗完了就特别容易饿，所以为什么要用粗粮来替代精制的白米白面，就是因为粗粮里含的粗纤维多，而且饱腹感更强，但热量和淀粉都相比较少，所以短时间内不容易觉得饿。
来吧，减肥减脂的主食也可以吃面食，如果你爱吃馒头，又想减肥，更别错过它，不用挨饿，一次发酵法省事又简单！
食材：黑全麦面粉250克，普通面粉100克，牛奶175克，食用油5克，酵母粉3克。
具体步骤：
- 黑全麦粉和普通面粉称量拌匀，因为要增加粗粮成分，所以黑全麦面粉比普通面粉要多。
2.牛奶隔水加热一下，微温，拌入酵母粉用筷子拌匀成酵母水，慢慢倒入面粉里，因为全麦面粉筋度低，同时也比较吸水，所以水量也要视情况而定，把面粉揉成光滑的面团，盖上湿布静置10分钟。不需要等待面团发酵。
