口味：台式菠萝包
构成：中种面包 台式菠萝酥皮
甜度：★☆☆☆☆
难度：★★☆☆☆
口感：与港式菠萝包不同的是，台式菠萝包的表皮，采用包覆的方式，让酥皮的面积占比更大更饱满，吃起来是更加强烈的酥脆感受。
成品保存：常温3天，冷冻7天
葱多多
口味：台式香葱面包
构成：中种面包 自制香葱馅铺面
甜度：★☆☆☆☆
难度：★★☆☆☆
口感：特调的香葱馅，加入了两种香料，让青葱的香气更加突出，这是属于自己的小心机。
成品保存：常温2天，冷冻7天。
卡仕达
口味：卡仕达奶酥面包
构成：中种面包 自制卡仕达酱馅 卡仕达酱表面装饰
甜度：★★☆☆☆
难度：★★☆☆☆
口感：卡仕达酱的软硬度和化口性，是面包整体口感的关键。自制卡仕达内馅，把甜度和软硬度控制得恰到好处，入口顺滑易化不黏腻。
成品保存：常温2天，冷冻7天。
芋花园
口味：香芋炼乳面包
构成：中种面包 自制芋泥馅 表面装饰杏仁片
甜度：★★☆☆☆
难度：★★★☆☆
口感：内馅洋溢着芋香和奶香，轻甜且细腻， 层次丰富，每一口都有能吃到香香糯糯的芋泥，幸福感油然而生。
成品保存：常温2天，冷冻7天。
三生有杏
