家常小炒菜， 是饭店吃饭时最爱吃的一道小炒菜，在合肥因了地域特色叫做三河小炒 第一次在家做，也是第一次尝试在炒菜的是好久加入洋葱，味道却很好，有饭店小炒的味道
By 蛋蛋胡
用料
- 瘦肉 250g
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 200克
- 洋葱 半个
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
做法步骤
1、食材图一览，都洗净切丝
2、锅中倒入菜籽油，油热后加入肥肉煸出猪油，炒至肥肉微微焦黄即可，保持小火
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