砂锅牛蛙的简单好吃做法,砂锅牛蛙酱汁怎么做

泡椒牛蛙砂锅煲

好吃的川菜加上暖暖的砂锅煲，是谁也挡不住的美食诱惑。

1. 牛蛙剥皮，去除内脏，洗净剁块。加1勺料酒，1勺生抽抓匀腌制20分钟。

2. 姜切片，蒜去皮拍碎，泡椒切段。青椒去蒂洗净切片。

3. 油锅烧热，入姜片蒜瓣泡椒爆香。入郫县豆瓣酱炒出红油。