小酥肉和粉蒸肉，两个外貌协会一定避而远之的存在，在陕西可是颇具盛名，在当地但凡吃过一次，就一定不会忘记。
地道的老陕告诉天团，正宗的陕西牛肉粉蒸肉吃法，除了粉蒸肉本身，还有那勺必不可少的白油，作为辅食的蒜瓣，以及去腻的黑茶。但很明显，网购版本的粉蒸肉，这些都没有。
所以整个评测的体验只剩四个字：干干巴巴，如果家中没有其他辅料，这道菜网购的意义就不大了。特别是那勺灵魂一般的白油，没有它的滋润，粉蒸肉仿佛失去了灵魂。
回民街回坊正宗定家小酥肉
推荐指数：★★
小酥肉在吃法上倒是没有什么讲究，只要用蒸锅蒸煮40分钟，蒸熟即可食用，
