青椒酱
食材清单：
青杭椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡精 1克 / 盐 适量
酱油 1勺 / 芝麻 1勺 / 花椒粉 1小勺 / 糖 1小勺 / 姜米 1勺 / 蒜末 1勺
烹饪步骤
- step1 -
青椒洗净擦干水，下锅炒至变软至虎皮状。
- step2 -
炒好的辣椒捞出切碎，放进擂钵里捣成酱。
- step3 -
将捣好后的辣椒酱装入碗中
