豆腐酿肉家常做法大全,豆腐酿肉最正宗的做法视频

3、豆腐用厨房纸吸干水分

4、切块，这个大小随意。个人觉得切大点做出来好看一点，也好加肉馅。

5、用勺子挖去豆腐中间部分。

6、撒点淀粉增加粘性，防止肉煎的时候掉出来。其实肉馅如果调好了不存在这个问题。