锅里烧水,水开后,把豆腐放箅子上用中火蒸8分钟。
这时候我们调理没用完的肉馅:
锅里烧油,倒入肉馅,翻炒几下,倒入青红椒粒翻炒。
加入一点清水,再加入适量陈醋,食盐,鸡精,胡椒粉,三勺白糖。
试着加入一点老抽调底色,试着加,不要一次加够,免得加过头。
再勾入一点淀粉,使汤汁变得粘稠,这样鱼香味的汤汁就调好了。
然后,我们把汤汁浇在豆腐上。
好了,这道暖烘烘,香喷喷,热气腾腾的豆腐酿肉馅就做好了。
锅里烧水,水开后,把豆腐放箅子上用中火蒸8分钟。
这时候我们调理没用完的肉馅:
锅里烧油,倒入肉馅,翻炒几下,倒入青红椒粒翻炒。
加入一点清水,再加入适量陈醋,食盐,鸡精,胡椒粉,三勺白糖。
试着加入一点老抽调底色,试着加,不要一次加够,免得加过头。
再勾入一点淀粉,使汤汁变得粘稠,这样鱼香味的汤汁就调好了。
然后,我们把汤汁浇在豆腐上。
好了,这道暖烘烘,香喷喷,热气腾腾的豆腐酿肉馅就做好了。
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