7.放入糖。

8.边搅拌边煮3分钟,至糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

9.放入冰箱冰镇后食用味道最好。

小贴士
桃胶是桃树上分泌出的油脂,也称之为桃油。桃胶具有清热,止渴,止痛镇痛,美容养颜,抗衰老的功效。桃胶泡发后用冰糖煮好晾凉冰镇再加上炼奶,葡萄干,蔓越莓干食用,口感粘稠Q弹,酸甜,奶香味浓,是一款夏日里非常冰爽美味的甜品
桃胶涨发率高,干品一次不要泡太多。
桃胶不要选购太圆规格太一致的,有不法商家用其它材料加工而成,食之会对身体有害。
桃胶是凉性食材,女性在月经期间不要食用。
喜食桃胶Q弹口感的可减少煮的时间,喜欢软烂口感的可延长煮的时间
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