如果说兰州人的午餐是一碗拉面，那么作为一名新疆人，每天中午，拌面和抓饭就是首选，拌面以其独特的口感被很多新疆人青睐，民间有“一周不吃拌面，生活索然无味也”的说法。小编也是如此，一个星期不吃几次拌面，心就痒痒的很。
今天小编就给大家推荐几家乌鲁木齐好吃经典的拌面馆，大家有空可以去尝尝，一定不负你的味蕾！
凯渊盛托克逊拌面
这家饭馆的炒菜拌面口感独特，尤其是过油肉拌面，新鲜时蔬经过热油爆炒，炝香十足，吃起来相当够味。菜炒的味道很香，面也拉的筋道。不仅分量足，价格也合理。
人均：28/人
地址：乌鲁木齐市天山区建设路12小旁
红梅回民拌面
红梅拌面在乌鲁木齐名气很响亮，其味道正宗，且中午卖完了就没了，去晚了就吃不上了，很牛气。小编已经在他们家吃了好几年了，算是乌鲁木齐比较好吃拌面之一，小编最爱他家的过油肉拌面。
人均：20元到25元/人
地址：乌鲁木齐市河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内
旺角180拌面
这家过油肉拌面非常好吃，都是新鲜的牛里脊肉，肉极其入味蘸足汤汁后含到嘴里汁多肉美，肉质劲道鲜嫩，老人小孩也能吃得很爽。他家过油肉拌面的精髓在汤汁上，久炖的羊骨头汤鲜香提味，拒绝加水就专门加这个特制的汤汁来炒过油肉，再配以新鲜的青椒、大葱、白菜、木耳等消解油腻。
人均：37/人
地址：乌鲁木齐市水区六道湾云顶名筑小区后门七道湾南路西一巷路口
和田街努尔兰拌面
努尔兰家的过油肉可以称得上是“拌面中的战斗机”了！羊肉都是大块的，嚼起来又香又嫩，配上新鲜的辣椒和微甜皮芽子一通拌到面里，浓香的菜汤包裹每一根爽滑筋道的拉条子！让人吃过一筷子就再也忘不了的美味！这家拌面从颜色可以看出，属于比较正宗的新疆拌面，面劲道，肉多、香嫩，味道确实很正宗，真正的新疆民族拌面。
人均：28/人
地址：乌鲁木齐市沙区和田二街
塔城驻乌办事处自助拌面
说起乌鲁木齐名气最大的拌面当属塔办拌面，作为乌鲁木齐吃货，可以说无人不知、无人不晓。在乌鲁木齐自助拌面中，这家的环境和味道都算是上乘的，食客们可以自助选不同的配菜，小白菜、土豆丝、辣子肉、茄子、韭菜肉。这样随意的混搭更增添了几分强烈的层次感，都非常过瘾，菜随便加！面随便吃！汤随便喝！总之，可以吃得很爽！
人均：32/人
地址：乌鲁木齐市河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内
胖马骐面馆
这家拌面油而不腻，菜香肉嫩面劲道，以前在兵团二中后门，现搬迁到南湖东路，旁边是胖马骐抓饭，拌面抓饭都不错，一天只开5个小时，卖300份，过油肉最多，也最好吃。
人均：20元到35元/人
地址：乌鲁木齐市南湖东路北三巷
以上就是小编推荐的乌鲁木齐几家好吃经典的拌面馆，其实，除此之外，乌鲁木齐还有许多好吃的拌面馆，以后给大家慢慢介绍哈！啥也别说了，到了饭点快去要一盘乌鲁木齐拌面吧！
