香豆腐调味料,口味香豆腐调料配方

将平时喝的酒（一般的就可以了）倒进碗里盛好待用。

将辣椒面，花椒，盐，味精，拌匀。

将霉豆腐用筷子夹进酒里面泡一下（整个豆腐打湿就可以了，起到消毒和去味的作用），然后夹起来放进拌好的辣椒面碗里。