疙垛村的村长是我爸爸，我爸爸就只爱吃羊肉汤面，也就只会做羊肉汤面，但这面做的很有水平，我想把这羊肉汤面记录下来，让我的孩子们以后能学会，在这里向我的村长爸爸致敬，我爱你爸爸~~ 分享给小伙伴们，父亲节~小伙伴们也做给天下的爸爸们吃吧！ 对啦... 后来...... 我爸爸升任乡长了，这可是疙垛村里走出来最大的官，我一直觉得和吃这羊肉汤面有很大关系~~~
By 莎莎不次兔兔
用料
- 肥瘦相间的羊肉 250克
- 胡萝卜 2个
- 香菜 4棵
- 葱 1根
- 小红椒 3个
- 花椒 20粒
- 大料 1个
- 盐 8克
- 五香粉 3克
- 香油 20克
- 味精 2克
- 老抽 3茶匙
- 生抽 5茶匙
- 山西老陈醋 3茶匙
- 姜 1大块
- 手擀面 1斤
做法步骤
1、原材料
2、香菜、葱切碎加3克五香粉，8克盐、20克香油搅拌均匀先腌好，这个要多盐一会儿才入味好吃，算是这道菜的一个重点，盐量没有打错，因为煮肉时不放盐
