羊肉片面条汤怎么做好吃,羊肉片挂面汤家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 16:22:39

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味多彩。

在豫东平原这一带,好吃的有很多,能脱颖而出的自然是多种多样的面食。最为著名的有烩面、捞面、蒸面条,炒面条等。

今天给大家分享的是风味独特的面食,羊肉糊汤面,同样是我们豫中的一道传统面食。一碗汤鲜味美、面条劲道的羊肉糊汤面,重点不仅仅在于面,而汤也是极为重要的。如何熬制一锅鲜美的糊汤就是这道面的重中之重。

话不多说,下面就给大家带来这道做法简单,营养丰富的羊肉糊汤面,喜欢面食的朋友可以试一下,具体做法请看我们的操作:

【羊肉糊汤面】

羊肉片面条汤怎么做好吃,羊肉片挂面汤家常做法(1)

下面是所用到的食材和调料

食材:面条,芝麻叶,黄豆,花生,羊肉,大葱,香菜,榨菜,面粉

调料:食盐,十三香,胡椒粉,芝麻油,老抽,鸡粉

准备羊肉片50克,切成小片,泡好的芝麻叶一小把,切成小段,放入盆中备用。

羊肉片面条汤怎么做好吃,羊肉片挂面汤家常做法(2)

羊肉片面条汤怎么做好吃,羊肉片挂面汤家常做法(3)

大葱一段,从中间划开,切成葱花,和芝麻叶放在一起。

羊肉片面条汤怎么做好吃,羊肉片挂面汤家常做法(4)

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