油泡豆腐最正宗的做法,小油泡豆腐怎么做好吃

豆腐切块待用。

开油锅，将焯水洗净的毛豆入油锅炸一下，毛豆浮起捞出待用。

将吸干水分的豆腐入锅炸，六面硬呈金黄捞出待用。

葱去根去烂叶洗净待用。