银耳大骨头汤的做法大全家常,每天吃银耳羹坚持10年

3

把泡发的银耳用手撕小块，龙眼干剥壳取肉（即桂圆），红枣和枸杞洗清干净。

4

把所有清洗干净的主料放汤锅里，加进适量水，生姜三片，大火烧开（下料前锅底下先放小许花生油，这样使得锅更耐用，而且不会粘底）。约一小时左右后调成小火继煲约一小时。

5

汤煲好后加适量盐即可。

6

美味滋补的的汤就完成了。

小贴士

1.银耳需提前泡发。 2.汤里不需加其他的调料，最后只需加盐就好。